Ingrédients
3 Kg. de goyave mûre
2 tasses de sucre
3 tasses d'eau
Jus de citron (1 citron)
Préparation
Lavez et épluchez les goyaves, coupez-les en deux et retirez délicatement les graines à l'aide d'une cuillère pour éviter de casser la pulpe.
Mettez-les dans une casserole avec tous les ingrédients et faites-les cuire à feu moyen pendant 45 minutes.
Retirez délicatement les fruits de la casserole, placez-les dans un bol en verre et laissez-les refroidir complètement.
Servir avec du fromage frais ou du fromage à la crème
