Ingrédients
3 cuillères-à-soupe de miel,
300g de dattes moelleuses dénoyautées,
1 cuillère-à-café de cannelle,
100g de noix,
Amandes effilées.
Préparation
Dans le bol de votre mixeur, déposez les dattes dénoyautées, la cannelle, les noix et une cuillère-à-soupe de miel puis, mixez jusqu’à l’obtention d’une pâte.
Prélevez une noix de pâte puis, boulez-la. Réitérez jusqu’à épuisement.
Roulez chaque boule dans le restant de miel, préalablement chauffé au bain-marie puis, roulez-les dans les amandes effilées avant de les déposer dans des caissettes.
Réservez au frais jusqu’au moment de la dégustation.
