Ingrédients
400g de radis roses
Le jus de 2 citrons
1 oignon
2 tomates
1 petit bouquet de menthe poivrée ou de menthe douce
1 petit piment (facultatif)
Sel et poivre
Préparation
Lavez les radis et hachez les plus ou moins finement selon votre goût.
Mélangez avec tous les ingrédients (sauf le porc), salez selon votre goût.
Garnissez de morceaux de porc de frit.
Servez frais en accompagnement de viandes grillées par exemple.
