Ingrédients
Manioc
150 g de sucre en poudre
1 pincée sel
40 cl lait de coco
Préparation
Préchauffer le four à 180° (Th 6)
Décortiquer et râper le manioc
Mélanger le manioc à 150 gr de sucre en poudre
Ajouter 1 pincée de sel et le lait de coco.
Verser le mélange obtenu dans un moule à gâteau plat.
Enfourner et laisser cuire 1 heure environ jusqu’à obtenir une jolie couleur dorée.
Laisser refroidir et découper le gâteau en petits carrés pour servir
